2011年06月17日
苦渋の決断
7月1日から値上げをさせて頂くことになりました。
珈琲豆の世界的な高騰、食品全般の値上げ・・・。
本当は4月から行う予定でしたが、震災などもあり、なんとかがんばってきたのですが。
今後の消費税の動向も気になります。
これで、消費税10%なんかになったら外食産業は大打撃ではないでしょうか?
勿論、他の業種も同じですが、外食はどちらかといえば「嗜好」の部類にはいるかと思うので。
家で食事すればいいわけですから。
それでも来てくださるよう魅力ある店を作っていくことが私達の命題となってくるのでしょう。
う~~ん。頑張らなきゃ。
珈琲豆の世界的な高騰、食品全般の値上げ・・・。
本当は4月から行う予定でしたが、震災などもあり、なんとかがんばってきたのですが。
今後の消費税の動向も気になります。
これで、消費税10%なんかになったら外食産業は大打撃ではないでしょうか?
勿論、他の業種も同じですが、外食はどちらかといえば「嗜好」の部類にはいるかと思うので。
家で食事すればいいわけですから。
それでも来てくださるよう魅力ある店を作っていくことが私達の命題となってくるのでしょう。
う~~ん。頑張らなきゃ。
Posted by komorebiマスター at
14:22
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