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プロフィール
komorebiマスター

2011年09月08日

寒い!

ここ最近の朝の冷え込みったらありゃしない!

なんなの?この寒さ。

私は人より20%くらい増しの寒がりさん。

夏が強いだけに冬は冬眠したいと思うくらい。

祖先は琉球経由で入ってきたのかな?

それでも、日中は汗ばむ陽気。

サラリーマンの人の服選びなど大変そうだ。

四季を感じれているということなのかなぁ。。。  


Posted by komorebiマスター at 16:46Comments(0)

2011年09月07日

しんさく?しさく?

以前から作ってみたいケーキがありました。

「まっちゃのガトーショコラ」

いつものガトーショコラのチョコをホワイトチョコに、ココアパウダーを抹茶にして作ってみました。

作りながら「ちょっと重いかな?」と思いました。

焼きあがりも重量感アリ。

自分のイメージと少し違うできばえでした。

でも、まぁ美味しいんですけど。

今後、手を加えてもう少し軽くしてみようと思います。

  


Posted by komorebiマスター at 22:43Comments(0)

2011年09月06日

秋晴れ

仲間たちは朝から自転車ツーリングに行きました・・。

私も行きたい・・・。

そんな思いを抱きながらも空を見上げると。

素晴らしい晴天。

少し肌寒い空気。

どうか気をつけて楽しんできておくれ。

  


Posted by komorebiマスター at 15:14Comments(0)

2011年09月05日

台風の爪あと

和歌山市はたいした被害も無く。

近隣の市では大きな被害が。

それも、全国のニュースで知ることになりました。

同じ県の方々の被災に胸が詰まる思い。

自転車で南の方にも行くようになったので町の雰囲気なども以前よりわかります。

普段の生活。

感謝して進みます。  


Posted by komorebiマスター at 22:04Comments(0)

2011年09月04日

暑さ寒さも・・・・

まだまだ暑い日が続いています。

今回の台風が過ぎたら一気に秋の空気になることでしょう。

当店では本日、アイスコーヒーよりもホット珈琲の方が多く出ました。

春と秋、いつも入れ替わる日を気にしています。

不思議と気温に関係なく、空気で変わる気がします。

おいしい秋メニュー考えなくちゃ!!  


Posted by komorebiマスター at 16:46Comments(0)

2011年09月03日

アメニモマケズ

台風12号接近中。

それでもお客様が大勢見えてくれた。

本当にありがたいです。

接客にもいつにもまして力が入ります。

外はそれほど荒れていない様子。

いつも用意しては肩透かしを喰らうのですが、今回もそのパターンでしょうか?

油断は禁物!

震災以来危機意識は高まってますね。確実に。

とにかく、無事台風が過ぎてくれることを願うばかりです。  


Posted by komorebiマスター at 14:21Comments(0)

2011年09月02日

ポカ

昨日、ブログ更新忘れました!

継続出来て習慣化されていたはずなのに・・・。

まさに、ポカミス。

頭の中で書きたいことが3つくらい浮かんでいて、その中から1つ選んだ工程を「更新した」と思い込んでいたんですね。

思い出したのが深夜0時を回ってから。

あーーーーーーー!まぁいいや。

たいしたこと無いのである。

他の習慣化出来ていることにも言えるが、とにかく「やめない」こと。

調子の悪いときだってある。でも、やめなければ続いていく。

それくらい楽に続けていきたいと思う。  


Posted by komorebiマスター at 17:12Comments(0)