2011年10月24日
シフォンケーキ
柔らかくて食べやすいケーキの代表格のシフォンケーキ。
いろいろな配合があるのでお店ごとに違いがよくわかるケーキの一つでもあります。
当店の配合は・・・・ちょっと秘密なんですが某有名ケーキ店の配合を本で見たのをアレンジ。
中にいれる具などでちょこっと変わってきます。
でも、本当にコーヒーや紅茶にあいますね！！
秋深し、そろそろ紅茶のシフォンと行きましょうか！
いろいろな配合があるのでお店ごとに違いがよくわかるケーキの一つでもあります。
当店の配合は・・・・ちょっと秘密なんですが某有名ケーキ店の配合を本で見たのをアレンジ。
中にいれる具などでちょこっと変わってきます。
でも、本当にコーヒーや紅茶にあいますね！！
秋深し、そろそろ紅茶のシフォンと行きましょうか！
Posted by komorebiマスター at 16:29│Comments(0)
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