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プロフィール
komorebiマスター

2011年10月20日

自分の味?

今日もランチ忙しくさせていただきました。

ホントにありがとうございます。

時々お客様から「頑張ってるのが伝わってくるよ!」とお褒めの言葉を頂きます。

嬉しくて舞い上がってしまいます。

そんな本日、チリソースと甘酢あんを作りました。

どちらも何回も作っているので手慣れたもんです。

試行錯誤の末、落ち着いた自分の味。

すごい料理人さんからみればまだまだなんでしょうけど、自分には大切な味です。

いろいろな料理が年月が経ち自分の味になってきています。

もちろん、もっとおいしくなるようにランチ頑張ります!


Posted by komorebiマスター at 15:30│Comments(0)
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