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プロフィール
komorebiマスター

2011年10月24日

シフォンケーキ

柔らかくて食べやすいケーキの代表格のシフォンケーキ。

いろいろな配合があるのでお店ごとに違いがよくわかるケーキの一つでもあります。

当店の配合は・・・・ちょっと秘密なんですが某有名ケーキ店の配合を本で見たのをアレンジ。

中にいれる具などでちょこっと変わってきます。

でも、本当にコーヒーや紅茶にあいますね!!

秋深し、そろそろ紅茶のシフォンと行きましょうか!  


Posted by komorebiマスター at 16:29Comments(0)