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プロフィール
komorebiマスター

2011年10月17日

こんなところでも

朝はかなり冷えるようになりましたね。

そんなことを気づかされるこんなところ・・・。

当店人気のチーズケーキ。

母親のレシピを改良?(チーズの種類変えただけ)したものなのですが、これを練る時。

今まではスプーンで「ぐちゃり!」と簡単に練れていたのがかなり手ごたえが出てきました。

正直、かたくなってくると作業効率も落ちるし、チーズが塊で残ったり。仕方ないんですけどね。

まぁ、こんなところにも秋は来てるんだなぁとこじつけています(笑)  


Posted by komorebiマスター at 14:47Comments(0)