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プロフィール
komorebiマスター

2011年07月07日

タンドリーチキン

「新しい献立を!」をテーマに頑張ってます。

本日ランチで挑戦したのが

「タンドリーチキン」。

なーーんでか、昔から作りたかったのに作ってなかった一品。

昨夜のうちに漬け込み、試食。

うまぁあああああい。マジでおいしい。

お客様に「タンドリーチキンって何?」と聞かれても答えられるようにウィキペディアでしらべる・・・。

インドのヨーグルトと香辛料につけた鶏肉料理とあった。

そのままやん。

ヨーグルトで柔らかくなった鶏肉にカレー風味が効いてビールにも合いそう!!

レギュラーメニュー確定。  


Posted by komorebiマスター at 17:16Comments(0)